Chocotorta

Chocotorta

Ingredientes

Para una fuente mediana:

400 gr de dulce de leche (si es repostero mucho mejor, sino no importa!)

400 gr de queso crema (si no tenes, podes usar crema de leche)

2 paquetes grandes de Chocolinas

Leche chocolatada o café para remojar las galletitas

150 gr chocolate (cobertura o de taza) semi amargo

Cacao en polvo



Paso a paso

Mezclar el dulce de leche con el queso crema hasta lograr una mezcla homogénea

Remojar cada galletita en la leche chocolatada o café (lo que nos guste más)

Colocar en una fuente un piso de galletitas, y sobre ellas agregar una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema.

Repetir este proceso de capa de galletitas y capa de queso crema hasta terminar. Llevar a enfriar por 1 hora en refrigerador.

Para decorar podes rallar un poco de chocolate semiamargo, armar rulos de chocolate ayudandote con un pela papas y espolvorear con cacao en polvo!



Opcionales

Para la cobertura se puede hacer una ganache de chocolate. Usando 100 gr de chocolate y 100 ml de crema de leche. Hay que picar el chocolate y agregarle la crema caliente por encima y mezclar. Terminamos la chocotorta con esa especie de salsa y la mandamos a enfriar. Riquísimo!


Gift Box CHOCOTORTA